Publié le : 3 septembre 2020

Valentin Moricet

Moricet Valentin


Je suis un jeune producteur de fleurs comestibles, fruits, arbres, et autres végétaux (principalement comestibles,plus de 300 espèces à l’heure actuelle) locaux et exotiques,  que j’acclimate à notre belle région et surtout dans notre département, vivier d’innovations en tout genre.

Je me suis lancé dans cette culture par défi et dans une volonté de réduire l’impact du transport sur des denrées lointaines en voulant les cultiver ici. Je pense qu’en y arrivant à grande échelle nous pourrions sérieusement réduire le bilan carbone de nombreuses denrées qui font chaque jour le tour du globe.

En 2018, je présentais le tout premier Gingembre cultivé en Bretagne lors du salon Ooh la vache de Pontivy, où j’ai reçu un prix pour saluer l’innovation de mes expériences.

Si aujourd’hui, je participe à ce concours, c’est pour pouvoir poursuivre avec un plus grand soutien, car, je dois le reconnaitre,  je vis cette aventure seul, et qu’elle peut parfois être très pesante

Si je mets ce talent dans mon jardin, ce n’est pas pour des raisons personnelles, je rêve de créer un projet pour la ville de Dinan et son Château, j’ai plein de projets pour développer économie de notre département, son attractivité touristique et pas seulement.

Je souhaite recréer du lien entre les locaux, les faire se réapproprier des choses et cela passe par le jardin et l’alimentation.

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